گنجينه ارزشمندي از سالها مطالعه ، تحقيق و تجربه اطباء داروسازان و صاحب نظران اين زمينه را به علاقه مندان ارائه مي نمايد.

خواص سبزیها

ترشك
1. طبع ترشك سرد و خشك است. 2. ترشك داراي پروتئين، چربي، مواد نشاسته‎اي، كلسيم و فسفر مي‎باشد. 3. عصاره‎ي آن خنك كننده است و ...
كرفس
1. طبع كرفس گرم و خشك است. 2. تخم كرفس بازكننده گرفتگي‎ها و انسداد است به هضم غذا كمك مي‎كند. 3. تخم كرفس براي ريه مضر است. 4. ...
اسفناج
1. طبع اسفناج كمي سرد و تر است يا اينكه معتدل است. 2. اسفناج ضدكم‎خوني است. كساني كه دچار كم‎خوني شده‎اند اسفناج را در سبزي‎هاي ...
سيب زميني ترش...
1. طبع آن گرم و تر است. 2. كساني كه مبتلا به سوءهاضمه هستند از سيب‎زميني ترش به‎صورت آب‎پز استفاده كنند. 3. سيب‎زميني ترش ...
شاه تره
1. طبع آن گرم و خشك است 2. درمان‎كننده كمبود ويتامين ث است. 3. براي بيماري‎هاي پوستي مي‎توان از عرق شاه تره صبح و بعدازظهر هر ...

خواص میوه ها

زيتون
1. طبع زيتون گرم، معتدل و بسيار خشك است. 2. براي درمان فشارخون 15 گرم برگ زيتون در يك ليتر آب جوش دم كرده يك ساعت بعد از غذا يك فنجان بنوشيد. 3. ...
گريپ فروت
1. ادرار آور است. 2. تب بر است. 3. اشتهاآور مي‎باشد. 4. اگر ناشتا خورده شود فشار خون را پائين مي‌آورد. 5. قبل از نهار براي درمان ...
سنجد
1. طبع سنجد سرد و خشك است. 2. ميوه سنجد قابض است. 3. به خاطر وجود ويتامين K در سنجد ضد خونريزي مي‌باشد. 4. سنجد رفع كننده سموم معده و روده ...
توت كاغذي
توت كاغذي درختي است بومي در چين و ژاپن. درختي است خيلي سريع‌الرشد كه چوبي نرم دارد و در صنعت كشتي‌سازي به كار مي رود. اين درخت در ايران كاشته ...
بادام شيرين...
1. طبع بادام كمي گرم و تر است. 2. ميوة سبز و تازه و ريز بادام را كه چغالا بادام گويند خوب جويدن آن باعث تقويت معده و لثه را محكم مي‌كند. 3. ...